Кальян – винахід не новий. Якщо про саме курильне пристосування чув кожен, то його історію знають далеко не всі. Тим часом історія кальяну цікава і сповнена загадок, домислів і спірних моментів. Як відомо, вона бере свій початок на Сході. Ми запрошуємо перегорнути її сторінки, щоб познайомитися з минулим цього курильного пристосування.

Від кокоса до «медузи»

Історія кальяну налічує не одну сотню років, і тому реальні факти і вигадка часто переплітаються при викладі подій. Достовірно невідомо, хто придумав кальян, і точні дати його винаходу. Однак більшість дослідників сходяться на думці, що батьківщиною кальяну є Індія. Вважається, що індуси навчили курити кальян кочівників з Персії, які поділилися знанням з єгиптянами, а ті, в свою чергу, з турками, і так цей винахід досить швидко поширилося по всьому мусульманському світу, від Індокитаю до Марокко. Хоча історія походження кальяну досить туманна, точно відомо одне: цей пристрій нам подарував Схід.

Найбільш поширена версія про те, що індуси раніше застосовували це пристосування в лікувальних і медитативних цілях, використовуючи замість тютюну гашиш з домішкою лікарських трав і спецій, щоб вгамувати біль або досягти нірвани.

Залежно від країни кальян називають по-різному. В арабському світі для позначення курильного приладу використовуються слова: «шиша», «наргила» «наргиле» або «аргіла», і вони вживаються в усіх арабських країнах. А звідки з’явилося слово «hookah» і що це? запитаєте ви. Поширеність індійського слова «hookah» в англомовних країнах це результат британського колоніального режиму в Індії (1858-1947), де безліч емігрантів вперше побачили кальян.

Перші індійські кальяни мали досить примітивну конструкцію і ймовірно виготовлялися з шкаралупи кокосового горіха, плода пальми Narcil звідси і назва «Narghile». Кокосова колба поєднувалася з трубкою, для виготовлення якої використовувався очерет або бамбук. До слова, таке пристосування подекуди можна зустріти в побуті досі.

В Єгипті пристосування модифікували на свій лад, в якості колби використовували не кокос, а гарбуз, попередньо вичистивши його порожнину. Якщо простежувати історію кальяну далі, то перси вдосконалили конструкцію, додавши порцелянову колбу і шланг зі шкіри змії, а потім стали експериментувати з тільки що відкритим тютюном. Для куріння використовувався чорний сухий тютюн.

Однак поширеність кальянокуріння була ширше, ніж прийнято вважати. Так, при розкопках в Замбії та Кенії були виявлені свідчення використання африканцями водяних трубок для куріння. В Ефіопії вчені натрапили в одній з печер на глиняні кулі, в яких зберігся попіл викуреного гашишу. Знахідка датується XIV століттям.

Існує також «американська версія» історії походження кальяну, згідно з якою прообразом пристрою стала «трубка світу» індіанців, які використовували її спільно з пристосуванням для куріння, що нагадував колбу.

На відміну від названих країн, Україна, зрозуміло, не претендує на роль першовідкривача кальяну. У 30-х роках XVII століття в царській Росії Михайло Федорович Романов видає указ, згідно з яким кожен, у кого знайдуть тютюн, буде страчений. А якщо буде знайдений «ріжок» (пристрій для «пиття» тютюну), то людину будуть піддавати тортурам, доки він не назве ім’я продавця.

В Європі кальян набув популярності в XIX столітті, і особливо став затребуваний, як аксесуар для фотосесій, серед жінок з вищого світу.
Такий кальян, яким ми його звикли бачити, з’явився завдяки єгиптянинові, придворному майстру на всі руки, якого, ймовірно, звали Халіль Тег-ель-Дін Маамун Халіль. Як ви вже здогадалися, саме його ім’я носять знамениті єгипетські кальяни Khalil Mamoon, і він зробив великий внесок в історію кальяну.

В останні роки кальян набирає популярність в США, Канаді і по всій Європі, включаючи Україну. Незважаючи на те, що кальянокуріння йде корінням в глибину століть, для західної цивілізації це порівняно нове явище. Ще десять років тому тютюн для кальяну можна було купити тільки в арабських крамницях або окремих тютюнових магазинах, та й вибору майже не було, кілька відомих марок і обмежений вибір смаків. Сьогодні у курця просто очі розбігаються від достатку тютюнових брендів і смаків тютюну, варіацій кальянів: від єгипетської класики до дизайнерських «медуз». Повсюдно відкриваються кальянні заклади, розвивають і демонструють свою майстерність кальянщики і блогери ще більше підігрівають інтерес до паління кальяну.

Культурне значення кальяну

Куріння кальяну це справжнє мистецтво, яке не поступається за складністю і красою китайській церемонії чаювання. Це цілий ритуал зі своїми атрибутами і правилами етикету. Тут все має значення: і внутрішній стан курця, і атмосфера під час куріння.

Кальян на Сході здавна був атрибутом званого прийому та інтелектуальної бесіди. Пропозиція викурити кальян вважалася знаком поваги, а відмова господареві будинку сприймалася як серйозна образа. Куріння кальяну практикувалося не тільки чоловіками, але і жінками Туреччини і Єгипту, хоча, на відміну від чоловіків, вони не могли робити це в громадських місцях. Ми можемо бачити на стародавніх фресках султанів і пашів, які курять кальян в оточенні прекрасних наложниць.

І сьогодні люди використовують кальян, щоб розслабитися, відпочити душею і тілом, приємно провести час в компанії друзів.

3 цікавих факти про кальяни

  • null

    Найбільший в світі кальян заввишки 5 метрів і більше 1 метра в обхваті знаходиться в Лос-Анджелесі (Каліфорнія) в барі Hollywood Hookah Lounge.

  • null

    Одні з найдорожчих і ексклюзивних кальянів виробляє шведська компанія Desvall. Для їх виготовлення використовуються такі матеріали, як кераміка, дорогоцінні метали, кристали Swarovski.

  • null

    Вважається, що кальян не викликає звикання. Проте, він не нешкідливий.

Вам вирішувати піддати це історичне трактування сумніву або погодитися з ним. А тих, хто вважає за краще залишити історію кальяну на розсуд дослідників і насолоджуватися самим процесом куріння, запрошуємо скуштувати густого димного в мережі кальянних преміум-класу Chilling та Chlilling2 на Сихові.